Exclusivité Web : Restaurantware élève la nourriture

Depuis 2010, Restaurantware fabrique des produits avant-gardistes et axés sur le développement durable pour un certain nombre d'entreprises, notamment des hôtels, qui améliorent la présentation et la valeur perçue de chaque plat, boisson et repas servi. L'entreprise propose des articles allant des contenants à emporter et des pailles aux distributeurs de verres et de serviettes.

Jamil Bouchareb, PDG de Restaurantware, a fondé l'entreprise pour répondre à un besoin du marché.

« Les chefs et les opérateurs recherchaient des produits capables de donner vie à leur vision de leurs menus et de soutenir leurs initiatives durables », a-t-il déclaré. « Consciente du besoin de l'industrie en produits qui lui permettraient de se démarquer des produits ordinaires, Restaurantware a lancé son activité en mettant l'accent sur des produits de restauration et d'emballage uniques et innovants. Au cours des 13 années qui ont suivi, l'entreprise s'est développée pour proposer une vaste gamme de produits jetables, de petits articles, d'équipements et de fournitures d'entretien.

Les produits de l'entreprise sont présents dans plus de 5 000 hôtels, a noté Bouchareb, qui a ajouté que les hôteliers peuvent choisir parmi plus de 6 000 articles dans le catalogue Restaurantware.

« Que les opérateurs souhaitent améliorer le marchandisage de leurs offres à emporter ou s'approvisionner en fournitures et équipements d'entretien et sanitaires pour une nouvelle ouverture, Restaurantware est un guichet unique », a-t-il déclaré. « Dans notre catalogue, les hôteliers peuvent trouver de tout, des emballages à emporter sans PFAS [substances per- et polyfluoroalkyles] aux tasses à café commercialement compostables et aux couteaux en acier japonais haut de gamme. De plus, nous sommes fiers de proposer des produits personnalisés aux plus grandes marques hôtelières du pays pour garantir à nos clients un séjour mémorable et à l'image de la marque.

Les principes de durabilité font partie intégrante des offres de Restaurantware depuis le début, et tous les produits jetables de l'entreprise sont compostables ou recyclables.

"L'entreprise se consacre au développement d'un produit durable, compostable ou recyclable pour chaque produit durable créé", a déclaré le PDG. « L'équipe de développement de produits de Restaurantware est parfaitement à l'écoute de l'utilisation de nouveaux matériaux durables comme le PHA marin dégradable, la canne à sucre sans PFAS ajouté, le papier de bambou sans arbres, la feuille de palmier et d'autres sur lesquels nous ne pouvons pas encore partager trop d'informations car ils sont encore en développement. Afin de renforcer davantage les efforts durables de l'entreprise, un arbre est planté dans le cadre de notre initiative Plant One on Us pour chaque commande passée sur le site Web.

La société « s’efforce constamment de proposer aux partenaires hôteliers des offres qui répondent mieux aux besoins de leurs clients et aux besoins généraux en matière de restauration », a noté Bouchareb, ajoutant que Restaurantware prévoit plusieurs nouvelles versions dans les mois à venir. « En septembre, l'entreprise lancera une collection élargie d'assiettes en feuilles de palmier, présentant des styles et des tailles spécialisés spécialement conçus pour la restauration. Nous présenterons également une nouvelle ligne appelée Sustain, proposant des emballages en papier de bambou sans arbres, dont le lancement est prévu d'ici novembre.